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亞洲醉美山地酒店:造型如變形金剛臥山谷
發布時間:2019-04-09 14:17:30  |  來源:中國網  |  作者:常跑跑  |  責任編輯:尚槿

酒店美食:將地道淮揚菜館搬入酒店

淮揚菜可是中國傳統四大菜系之一,原料多以江湖河鮮為主料,以本味本色為上乘。

而在北京這地界,中信金陵酒店的淮揚菜可是出了名的地道,不少人專程過來吃這素有“東南第一佳味,天下之至美”的美味。而這地道的美味,則是出自于手藝精湛的大廚,他們可都是從淮揚一代專門聘請的。



淮揚菜在烹飪上善用火候,講究火功,擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒;原料多以水產為主,注重鮮活,口味 平和 ,清鮮而略帶甜味。著名菜肴有清燉蟹粉 獅子 頭、大煮干絲、三套鴨、軟兜長魚、水晶肴肉、松鼠鱖魚、梁溪脆鱔等。

按照這個推薦菜譜,我們先后品嘗到蟹粉煮干絲、松鼠桂花魚,鮰魚獅子頭,西湖定勝糕等等。松鼠桂花魚,光看這造型就覺得喜感十足,身上肉圓滾滾,轉過來一看頭,是個呆萌的“龍頭”。這做菜的心思,讓品菜的人都品得出那份精細。

每道菜的口味都美味的出乎意料,這對于追求食材新鮮美味,口味清淡又有營養的老媽來說,那可不是滿意到爆?

酒窖里浪漫的西餐格調

當然啦,不能頓頓吃淮揚菜,酒店別致的西餐,格調高的讓人出乎意料。

預約地下酒窖里用餐,不僅環境優雅,而且還有藏酒哦。



中西早餐合璧,美味的金陵大油條

要說起這酒店的美食啊,早餐可是不容錯過的。中西合璧,水果豐盛、甜品。

有三個特別推薦,一個是金陵大油條、一個是蛋卷,還有一個是牛肉面,吃完這些再來一杯草莓味兒酸奶解膩特別帶勁。



說說這金陵大油條,這是酒店的一大特色,不加任何添加劑,還能將它炸的個兒超級大,酥脆軟嫩,食欲大大的有。

周邊景點

酒店周邊有好幾處山清水秀的景點, 比如老象峰景區、西峪水庫。而最值得一提的是,離酒店不遠處有個“圣泉”,傳說古時孟姜女哭長城哭瞎了眼睛,后面用這圣泉水洗過眼睛后便復明了,雖然說這是一個傳說無從考證,但這水里含有的多種礦物質確實會對人體有益。



這“圣泉”出水處每天都會有很多人排隊來接水,大盆大桶的絡繹不絕,而酒店的飲用水源就是從這引下去,為客人提供富含多種礦物質的優質水源,就連游泳池里的水都是潔凈通透,可以放心在里面撒歡兒。



好山好景養出這好水,好水好食材再烹飪出頂級美食,養得客人身心胃俱嗨,可不得慣壞客人,揚言住京郊的酒店只住信陵君這兒,至少我媽是這么說的。

(常跑跑)


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