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喝茶擼貓聽古琴的完美假期 從每天的一碗面開始

發布時間:2020-05-29 14:58:59  |  來源:中國網  |  作者:饞人  |  責任編輯:宋卿
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【點睛】湖邊漫步,茶樓品茗,綠蔭垂釣,果園采摘,聽有古樂,食有時鮮,這些才是中國色彩的假期內容,而小城常熟,恰恰擁有這一切。

(作者特供中國網旅游,版權所有,請勿擅自轉載)


在嘈雜的大城市住久了,就向往小城市,安靜悠閑,充滿生活情趣,物價也相對低廉,在青山綠水的圍繞下,小城市的一切,似乎都更適合人類居住。年齡越大,大城市就離你越遠,小城市就離你越近,這個規律不分人種、國籍,在地球上普遍存在著。


尚湖落日


在我心目中,江蘇的常熟就屬于這樣一個標準的小城,一個很適合度假的小城。不要一提度假,就必須是海濱城市的陽光、沙灘,其實烈日下暴曬,躺在沙灘上讀書,并不適合國人的皮膚和閱讀習慣。湖邊漫步,茶樓品茗,綠蔭垂釣,果園采摘,聽有古樂,食有時鮮,這些才是中國色彩的假期內容,而小城常熟,恰恰擁有這一切。


常熟是一個享受慢生活的城市


在常熟度假,首先要學會做一個常熟人,像常熟人一樣早睡早起,每天的生活,從一碗面、一杯虞山綠茶開始。


常熟名吃蕈油面


先說這碗面。常熟最有名的面叫蕈油面,就是把蘑菇爆炒并加調料后,制作成蕈油,然后把精心熬制的高湯和蕈油配在一起做成“澆頭”,也就是北方人說的“鹵”,吃的時候再配上爆魚和大排,以及香椿、筍尖等時令小菜,屬于只要吃一次,就會記住一輩子的美食。


制作爆魚的大師傅


這個蕈油面本來是素齋,是興福寺里的和尚發明的,當然是素面,從1982年開始,蕈油面才從寺里走到寺外,面也從單一的素面,變成了帶葷的面。所以,吃最正宗的蕈油面,還是要去興福寺外面的老面館,其中那家叫“望岳樓”的,就是從寺里走出來的那家面館。


興福寺


吃完了這碗蕈油面,必須來一杯虞山綠茶,清一清腸胃,然后再到興福寺里轉轉,這寺里最值得看的鎮寺之寶,就是刻有“曲徑通幽處,禪房花木深”名句的詩碑,詩名《題破山寺后禪院》中的“破山寺”,就是今天的興福寺。



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